Manfaat Kangkung Untuk Kesehatan Yang Harus Anda Ketahui

Manfaat Kangkung Untuk Kesehatan Yang Harus Anda Ketahui - Kangkung adalah sayuran yang paling mudah untuk di temui di mana saja, baik pasar tradisional sampai pasar modern pun kita akan dengan mudah bisa menemukannya. Kangkung adalah jenis sayuran yang bisa dengan mudah tumbuh subur di pekarangan rumah. Tanaman ini  dalam proses penanamannya maupun proses berkembang biaknya pun juga sangat mudah. 

Manfaat Kangkung Untuk Kesehatan

Biasanya tanaman ini paling sering digunakan untuk dibuat tumis dengan ditambahkan tempe atau bahan makanan lainnya. Termasuk juga daun bayam, salah satu sayur yang lezat untuk dimasak. Manfaat bayam untuk kesehatan sendiri juga sangat banyak.

Di balik kemudahan dan lezatnya sayuran ini, ternyata kangkung juga merupakan salah satu sayuran yang banyak memiliki kandungan gizi dan vitamin yang sangat dibutuhkan oleh tubuh seseorang, diantara kandungan gizinya adalah vitamin A, C dan juga B kompleks. 

Dengan berbagai nutrisi yang ada itulah maka tak heran jika sayuran ini laris manis di pasaran dan hampir di semua tempat yang ada di Indonesia tanaman ini akan tumbuh dengan subur, dan mudah sekali ditemukan. 

Selain kaya akan nutrisi dan vitamin secara detil khasiat yang ada dalam kangkung untuk tubuh manusia adalah : 

1. Manfaat Kangkung Untuk Mencegah Anemia

Mungkin sekarang Anda merasakan lemah, letih dan juga lesu yang berlebih di dalam tubuh Anda serta ditambah dengan pusing yang begitu berat. Hal ini adalah sebuah pertanda dan sinyal bahwa Anda sedang mengalami yang namanya kekurangan sel darah merah atau zat besi di dalam tubuh, salah satu makanan yang kaya akan kandungan zat besi yang tinggi adalah kangkung. Kandungan zat besi yang ada di dalam kangkung dapat memproduksi sel darah merah dalam jumlah yang banyak. Dengan mengkonsumsi secara rutin maka perlahan lahan keluhan Anda tentang letih dan lesu dalam beraktifitas akan berkurang sedikit demi sedikit. 

2. Manfaat Kangkung Untuk Mencegah Diabetes

Diabetes adalah penyakit dimana Anda kelebihan zat gula di dalam tubuh, kangkung adalah salah satu dari sekian banyak sayuran yang mampu mengurangi kadar gula di dalam tubuh itu sendiri. Satu hal lagi jika Anda sering memasaknya dengan cara di tumis dan dimakan dengan nasi maka kandungan gula yang ada di dalam nasi pun akan terserap dengan sempurna dengan mengkonsumsi kangkung. 

Baca juga : Manfaat Daun Salam Untuk Kesehatan

3. Manfaat Kangkung Untuk Meningkatkan Kualitas Otak 

Kandungan lain yang ada di dalam kangkung adalah B kompleks dan omega 3. Dua hal ini jika di kaji secara ilmiah adalah dua zat yang mampu mengoptimalkan seluruh kerja jaringan otak yang ada di dalam tubuh manusia. Bagi Anda yang memiliki anak yang  masih dalam masa pertumbuhan sayuran ini sangat cocok untuk menu harian buah hati Anda.

4. Manfaat Kangkung Untuk Mengurangi Resiko Penyakit Jantung 

Nutrisi lain yang ada pada kangkung adalah vitamin A dan C. selain kedua vitamin ini ada juga beta karoten. Beta karoten sangat dibutuhkan oleh tubuh manusia dalam rangka menetralisir semua radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Dengan tubuh yang terhindar dari radikal bebas maka system kerja jantung akan kembali dengan baik. Selain itu juga ada kandungan folat yang mampu menetralisir semua bahan kimia yang masuk ke dalam tubuh. Dalam sehari saja kalau kita hitung kita sudah mengkonsumsi berapa ratus bahan kimia berbahaya yang kalau tidak kita antisipasi dengan baik maka akan beresiko merusak kerja jantung yang ada di dalam tubuh kita. 

5. Manfaat Kangkung Untuk Menguatkan System Imun 

Kangkung adalah sejenis sayuran hijau seperti bayam, sawi dan juga lainnya. Tahukah Anda bahwa salah satu keunggulan dalam mengkonsumsi sayuran hijau adalah mampu menjaga dan menguatkann  system imun yang ada di dalam tubuh, dengan mengkonsumsi sayuran hijau secara teratur maka system imun yang ada di dalam tubuh mampu bekerja dengan optimal. 

6. Manfaat Kangkung Untuk Mencegah Katarak

Mungkin dalam benak Anda sumber vitamin A yang baik untuk tubuh hanya wortel saja. Namun kangkung pun memiliki hal itu pula. Kangkung yang kita anggap hanya sebagai pelengkap makanan saja ternyata juga kaya akan vitamin A, karetonoid, dan juga lutein. Kandungan vitamin dan mineral tersebut sangat bagus untuk kesehatan mata seseorang. Selain itu dengan kombinasi ketiganya mampu mengoptimalkan kerja syaraf yang ada di dalam mata. Dan juga mampu mencegah mata dari penyakit katarak yang sudah banyak menjangkit ke banyak orang. 

7. Manfaat Kangkung Untuk Mengurangi Kolesterol

Manfaat dan khasiat lain yang ada pada kangkung adalah mampu mengurangi kolesterol yang ada di dalam tubuh, sebuah studi yang dilakukan di China membuktikan bahwa seseorang yang mengkonsumsi kangkung secara rutin maka akan terhindar dari kolesterol yang ada di dalam tubuh itu sendiri dengan perlahan-lahan. 

Baca juga : Manfaat Tomat Untuk Kesehatan

Demikian sekilas tentang manfaat kangkung untuk kesehatan manusia. Semakin banyak mengkonsumsi sayuran hijau maka akan semakin bagus untuk kesehatan dan juga kerja semua organ yang ada di dalam tubuh itu sendiri.